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Il 1° settembre 2012
Ad agosto 2012 incontrai il collega dirigente Roberto
Paganelli, prossimo alla pensione, e cominciammo a
parlare della scuola che da li a poco avrei diretto. Mi
presentò i suoi collaboratori, mi accompagnò a visitare
gli ambienti, mi informò che la scuola stava cedendo
all’istituto Dagomari gli indirizzi di studio storici:
“economico e sociale” mentre si stava sviluppando
l’indirizzo alberghiero. Infine mi salutò con una metafora
che ricordo ancora: L’istituto Datini è “Un bambino
appena nato stretto tra gli alberghieri storici: Martini di
Montecatini, Buontalenti e Saffi di Firenze”.
Gli spazi di pertinenza del Datini nel 2012 …
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