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“Cafaggio” in via Guinizzelmi, dove si trovavano i locali
della ditta.
Il successo dell’alberghiero fu quasi immediato e forse
eccessivo date le capacità di accoglienza dei laboratori di
cucina.
La Riforma dei percorsi di Educazione degli Adulti
Con il D.P.R. 263/2012) si apre una nuova fase per la
formazione degli adulti. Viene creato un modello che
trasformando le classi in periodi accorcia il percorso per il
raggiungimento di un diploma di scuola media superiore.
La riforma è dettata dall’esigenza di raggiungere gli
obiettivi di Lisbona, in quanto l’Italia presentava un dato
di bassa presenza di persone con titoli di studio.
Nell’a.s. 2014/2015 sotto l’impulso del Dirigente Daniele
Santagati l’Istituto apre una nuova offerta formativa per
adulti con il corso nel settore alberghiero e della
ristorazione.
Una storia di “Progetti” che ha contrassegnato
momenti dell’Istituto
L’Impresa Formativa Simulata - IFS
Il 1995 è contrassegnato da una importante iniziativa che
ha attraversato tutta la storia dell’Istituto nelle sue
modificazioni strutturali da un Istituto commerciale,
turistico, sociale e grafico pubblicitario alla
trasformazione in un Alberghiero e tecnico Agrario.
I promotori del progetto della “rete italiana delle imprese
formative simulate” furono allora il Ministero della
Pubblica Istruzione come responsabile e coordinatore
dell’introduzione di un metodo didattico innovativo nel
sistema scolastico della formazione professionale. Ruolo
fondamentale affidato alla Ispettrice Liliana Borrello. Ad
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