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Anche questo progetto che ha ottenuto un finanziamento
           comunitario di € 470.000,00 ha coinvolto decine di scuole
           e migliaia di studenti.
           Il gruppo di lavoro del Datini coordinato dal DS Santagati
           ha visto da principio la partecipazione dei docenti Marco
           Manzuoli, Paola Bertini, Mario Battiato, a questi sono
           subentrati negli anni Priscilla Cocchi, Salvatore Salvo
           e altri.
           Negli altri progetti sono stati coinvolti altri docenti ai quali
           è stata offerta la possibilità di partecipare a varie attività.
           I  meeting e le lunghe giornate di lavoro sono  state
           occasione per  formalizzare collaborazioni bilaterali con
           varie scuole europee. Con alcune di esse sono stati
           sviluppati rapporti stretti che hanno coinvolto studenti e
           docenti  in attività di scambio.  Gli studenti del  Datini
           hanno così potuto  familiarizzare con i loro pari  età
           ospitando le delegazioni straniere a Prato o partecipando
           a settimane di studio e stage in Scozia e Francia. Ad oggi
           continua la fattiva collaborazione con il Dundee College
           di Glasgow (UK), con il Lycee Hotellerie di Frejus (F) e
           altre istituzioni  scolastiche francesi.
           Nel 2020 l’Istituto Datini è stato selezionato  quale
           promotore e capofila del progetto Erasmus+ K1 “Made in
           Italy in Europa”  che coinvolge 21 istituti scolastici
           italiani; il finanziamento comunitario ammonta a  circa €
           453.000,00 e  coinvolgerà  nella mobilità internazionale
           120 studenti e 20 docenti.
           Il 16 marzo 2021 l’agenzia italiana ha reso noto l’elenco
           degli organismi accreditati per il settennio 2021-2027.
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